vitamines

  • Vitamine D en Corona

    vitamine d

    Vitamin D en corona

    Helpt vitamine D tegen corona? In het nieuws hoor je de laatste tijd steeds vaker over vitamine D als eventuele remedie tegen het coronavirus. Het is helaas nog onvoldoende aangetoond of vitamine D daadwerkelijk helpt om het risico op infecties te verminderen. Dat neemt niet weg dat wij vitamine D nodig hebben en het belangrijk is voor een goede werking van ons lichaam en vooral het immuunsysteem.

    Hier heb je al wat meer over de verschillende vitamines kunnen lezen en zo ook over vitamine D. In deze blog gaan we dieper in op de voordelen van vitamine D. Ondanks het misschien niet direct helpt corona tegen te gaan, kan het wel helpen voor een goede gezondheid.

    Waar is vitamine D goed voor?

    Vitamine D is zorgt ervoor dat calcium uit de voeding in het lichaam wordt opgenomen. Het is belangrijk voor de groei en het behoud van stevige botten en tanden, in stand houden van spierfuncties en zoals eerder vermeld helpt het voor een beter immuunsysteem.

    Bronnen van vitamine D

    Een natuurlijke bron van vitamine D is zoals wellicht bekend de zon. Ga dus vooral naar buiten om op een natuurlijke manier aan je vitamine D behoefte te voldoen. Al een kleine hoeveelheid zonlicht is voldoende om aan de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid te komen. De reden dat we op zonnige dagen veel meer vitamine D aanmaken komt door het type zonlicht, namelijk door UV-B. Dit is het type zonlicht dat vitamine D aanmaakt. Ramen blokkeren UV-B licht, vandaar dat het belangrijk is om elke dag even naar buiten te gaan ook als het bewolkt is. Daarnaast is natuurlijk beweging en frisse lucht ook gezond voor je.

    De zonnebank is trouwens geen aanrader, want die maken in verhouding een stuk minder vitamine D aan. En de voornaamste reden is natuurlijk dat het risico op huidkanker verhoogt.

    Naast zonlicht halen we kleine hoeveelheden vitamine D uit onze voeding. Voorbeelden van voeding dat vitamine D bevat zijn vette vis en eieren. Omdat deze hoeveelheden in vergelijking met de hoeveelheid wat het zonlicht biedt erg laag is, is een supplement in de wintermaanden raadzaam.

    Supplementen vitamine D

    Advies Vitamine D supplement*

    Groep 

    Leeftijdsgroep 

    Wie 

    Extra vitamine D
    in microgram (mcg)
     

    Kinderen 

    0 t/m 3 jaar 

    Iedereen

     10

    Vrouwen

    4 t/m 49 jaar

    Donkere (getinte) huidskleur

     10

     

    4 t/m 49 jaar

    Overdag niet veel in de zon komen
    of de huid bedekken 

     10

     

    50 t/m 69 jaar

    Iedereen

     10

     

    70 jaar en ouder

    Iedereen

     20

    Zwangere
    vrouwen

     

    Iedereen

     10

    Mannen

    4 t/m 69 jaar

    Donkere (getinte) huidskleur 

     10

     

    4 t/m 69 jaar 

    Overdag niet veel in de zon komen
    of de huid bedekken 

     10

    Te veel vitamine D

    Let op! Je kan ook een te veel van vitamine D nemen. Als je te veel van vitamine D binnen hebt gekregen voor een langere periode, dan kan dit schade veroorzaken aan je hart, nieren en bloedvaten. Daarnaast kan het ook vervelende effecten hebben zoals misselijkheid, vermoeidheid, weinig eetlust of obstipatie. Dit komt echter weinig voor en eigenlijk bijna alleen door supplementen. Neem dus alleen een supplement als je zeker weet dat je het nodig hebt of adviseer een professional.

    Te weinig vitamine D

    Een vitamine D tekort komt vaker voor en kan gevaarlijk zijn. Vitamine D helpt met het behoud van stevige botten en tanden, in stand houden van spierfuncties het immuunsysteem. Wanneer je dus een tekort hebt zal het hierop effect hebben. Denk aan spierzwakte, vaker verkouden zijn, gewrichtspijn. Maar ook hartproblemen als je langdurig een vitamine D tekort hebt.

    Advies

    We hebben dus in aanvulling op gezonde voeding ook zonlicht nodig voor een gezonde levensstijl, omdat gezonde voeding alleen op dit gebied ons niet genoeg kan geven. Een vakantie naar een warm oord is een leuke en effectieve manier om aan je vitamine D behoefte te komen, maar helaas wel een beetje duur. Je kan het gat in de winterdagen opvangen met supplementen. Neem alleen een supplement als je zeker weet dat je dit nodig hebt of adviseer een professional voor op maat gemaakt advies.

    *Bron: voedingscentrum.nl

    Lees meer

  • Vitamines

    vitamines

    Wat je wilt weten over: Vitamines

    Dat vitamines gezond zijn dat weten we. Maar wat zijn vitamines nu eigenlijk? Vitamines zijn voedingsstoffen die in kleine hoeveelheden voorkomen in ons eten en drinken. Ze worden niet afgebroken in onze spijsvertering en leveren daarom geen energie. Toch zijn ze heel erg belangrijk voor het functioneren van ons lichaam. Ons lichaam kan vitamines bijna niet zelf aanmaken, daarom staan ze bekend als essentiële voedingsstoffen.

    Waarom zijn vitamines belangrijk?

    Ze zijn nodig voor het functioneren van ons lichaam. Een tekort aan vitamines kan slecht zijn voor de gezondheid. Wanneer je niet voldoende binnenkrijgt kan de dokter adviseren een supplement te slikken. Bij gezonde mensen in Nederland komt dit normaal gesproken bijna niet voor.

    Ook een teveel van vitamines kan slecht zijn voor de gezondheid. Dit komt bijna alleen voor door een hoge dosering aan supplementen. Probeer daarom je vitamines vooral uit voeding te halen.

    Welke vitamines heb ik nodig en waar kan ik het in vinden?

    Vitamines
    Vitamines

    Groepen die extra vitamines nodig hebben

    Vitamines

    Baby’s

    Kinderen

    Mensen met een gekleurde huidstint

    Ouderen

    Veganisten

    Zwangere vrouwen

    K

    D

    D

    D

    B12

    D & Foliumzuur

    Verlies van vitamines bij bereiden en bewaren van voedsel

    Als je eten klaarmaakt dan kunnen er een hoop vitamines verloren gaan. Dit zijn voornamelijk de water oplosbare vitamines. Om zoveel mogelijk de vitamines te behouden in voedsel zijn hier een aantal tips:

    • Verhit eten niet langer dan nodig is
    • Stoom je eten in plaats van koken
    • Bewaar eten op een koele plaats of in de vriezer
    • Bewaar je eten op een donkere plek
    • Bewaar gesneden groente niet te lang

    Advies

    Als je gezond en gevarieerd eet dan zou je voldoende vitamines moeten binnen krijgen. Hoeveel je dagelijks nodig hebt is vastgesteld volgens het zogeheten “ADH” (aanbevolen dagelijkse hoeveelheid). De gezondheidsraad heeft dit vastgesteld, maar niet alles is een streefwaarde. Zie dit advies als richtinggevend. Klik hier voor het overzicht dat het voedingscentrum heeft opgesteld voor de ADH.*

    *Bron: http://www.voedingscentrum.nl 

    Lees meer